Food

Prajitura cu crema de lamaie

Pentru foi se amesteca ouale cu zaharul, pana se topeste. Se adauga restul de ingrediente si la urma faina,treptat, pana ce rezulta un aluat omogen...


Ciorba de perisoare

Se spala oasele, se pune apa rece peste ele si se pun la fiert. Cand se formeaza spuma, se ia cu ajutorul unui spumar. Intre timp pregati...


Ciorba de burta

Se spala carnea, burta si oasele si se pun la fiert in apa rece. Se da in cateva clocote si apoi se scurge apa si se inlocuieste cu apa rece. ...


Dovlecei pane

Se curata dovleceii(de preferat mai cruzi, sa nu aiba seminte), se taie felii si se asezoneaza cu sare si piper. Se bat ouale, se adauga sare, pipe...


Salata de vinete

Se pun vinetele la copt direct pe flacara de la aragaz, se intorc pe toate partile pana cand se inmoaie si coaja este coapta. Se scot intr-o strecu...


Tiramisu de casa

La inceput preparam pandispanul care va inlocui piscoturile. Are o textura mai buna si este mai gustos. Se separa ouale, albusurile se ba...


Chec cu unt

Intr-un bol incapator se separa ouale si albusurile se bat cu un praf de sare. Cand sunt batute spuma se adauga zaharul si se bate pana se topeste ...


Zacusca de vinete si ardei

Se pun vinetele la copt (aproximativ 7 buc) direct pe flacara si se intorc pe fiecare parte pana se arde coaja si miezul se inmoaie. Ardeii se coc ...


Iahnie de fasole cu jambon

Cel mai simplu este sa punem fasolea in apa pentru cateva ore. Fasolea se pune la fiert in apa rece si se lasa sa dea in cateva clocote. ...


Aripioare de pui crocante

Se spala aripioarele, se portioneaza(se taie in doua) si se aseaza pe un blat. Se condimenteaza dupa gust si se dau prin faina in care am pus sare ...


Minitort cu ciocolata

Prima data incepem cu blatul. In timp ce acesta se raceste facem siropul si crema. Se separa ouale si albusul se bate spuma cu sarea si z...


Chiftele din legume

Intr-o cratita se pune la fiert lintea, cu apa cat sa o acopere. Se da in cateva clocote si se lasa la scurs. Legumele congelate impreuna...


Aperitive

Aperitive

Bauturi

Bauturi

Bucatarie Traditionala

Bucatarie Traditionala

Conserve

Conserve

De post

De post

Deserturi

Deserturi

Diverse

Diverse

Dulceturi si Compoturi

Dulceturi si Compoturi

Dulciuri

Dulciuri

Garnituri

Garnituri

Legume

Legume

Mic dejun

Mic dejun

Paine si patiserie

Paine si patiserie

Paste/Pizza

Paste/Pizza

Peste

Peste

Retete pentru copii

Retete pentru copii

Salate

Salate

Smothie

Smothie

Supe si ciorbe

Supe si ciorbe

Torturi

Torturi