Food

Prajitura cu crema si bezea

Pentru blat se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si zaharul, apoi se amesteca usor cu galbenusurile si faina. Se t...


Cascaval pane

Se taie cascavalul in forma de bastonase. Intr-un castron se bat ouale si se asezoneaza cu sare, piper si usturoi granulat. Si in pesmet ...


Tort cu ricota si menta

Pentru blat se separa ouale, albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se adauga treptat zaharul. Cand spuma e tare ca la bezea se adauga ga...


Drob de pui

Se spala foarte bine ficatii, pipotele si copanelele de pui. Pipotele se pun la fiert in apa rece si o lingurita de sare grunjoasa. Se sp...


Tort cu capsuni

Blat: Se separa galbenusurile de albusuri . Albusurile se bat spuma pana se intaresc apoi se adauga treptat zaharul si s...


Salata cu ridichi

Se spala salata (una mare sau doua mici) foaie cu foaie in mai multe ape apoi se taie mai mare sau mai mica (in functie de preferinta). Ceapa se ta...


Urzici cu usturoi

Se curata urzicile (proaspete) si se spala foarte bine. Intr-o oala se pune aproximativ 2 l apa si o lingurita de sare apoi se lasa sa fiarba....


Ciorba de loboda

Se spala loboda in mai multe ape se se taie fidea mai lata. Legumele se toaca marunt si se pun la calit in putin ulei. Cand s-au inmuiat ...


Ciorba de porc cu zdrente

Se spala oasele si se pun la fiert in apa rece cu un praf de sare grunjoasa. Ardeii se taie feliute, ceapa se toaca marunt, iar morcovul si telina ...


Rulouri cu spanac

Legumele, in afara de spanac, se taie marunt si se pun la calit in putin ulei. Cand s-au inmuiat se adauga spanacul si se caleste aproximativ 20 de...


Galuste cu dulceata

Cartofii se pun la fiert in coaja. Intre timp se pune uleiul (sau unt) la incins, apoi se toarna pesmetul, amestecandu-se continu sa nu se ard...


Sarmale de post cu orez si ciuperci

Ceapa (de marime medie) se toaca marunt, ardeiul si ciupercile se taie fasii, morcovul se da pe razatoarea mica. Se pune uleiul la incins apoi se a...


Aperitive

Aperitive

Bauturi

Bauturi

Bucatarie Traditionala

Bucatarie Traditionala

Conserve

Conserve

De post

De post

Deserturi

Deserturi

Diverse

Diverse

Dulceturi si Compoturi

Dulceturi si Compoturi

Dulciuri

Dulciuri

Garnituri

Garnituri

Legume

Legume

Mic dejun

Mic dejun

Paine si patiserie

Paine si patiserie

Paste/Pizza

Paste/Pizza

Peste

Peste

Retete pentru copii

Retete pentru copii

Salate

Salate

Smothie

Smothie

Supe si ciorbe

Supe si ciorbe

Torturi

Torturi