Katty - Retete

Salata de vinete

Se pun vinetele la copt direct pe flacara de la aragaz, se intorc pe toate partile pana cand se inmoaie si coaja este coapta. Se scot intr-o strecu...

Tiramisu de casa

La inceput preparam pandispanul care va inlocui piscoturile. Are o textura mai buna si este mai gustos. Se separa ouale, albusurile se ba...

Chec cu unt

Intr-un bol incapator se separa ouale si albusurile se bat cu un praf de sare. Cand sunt batute spuma se adauga zaharul si se bate pana se topeste ...

Zacusca de vinete si arde...

Se pun vinetele la copt (aproximativ 7 buc) direct pe flacara si se intorc pe fiecare parte pana se arde coaja si miezul se inmoaie. Ardeii se coc ...

Iahnie de fasole cu jambo...

Cel mai simplu este sa punem fasolea in apa pentru cateva ore. Fasolea se pune la fiert in apa rece si se lasa sa dea in cateva clocote. ...

Aripioare de pui crocante

Se spala aripioarele, se portioneaza(se taie in doua) si se aseaza pe un blat. Se condimenteaza dupa gust si se dau prin faina in care am pus sare ...

Minitort cu ciocolata

Prima data incepem cu blatul. In timp ce acesta se raceste facem siropul si crema. Se separa ouale si albusul se bate spuma cu sarea si z...

Chiftele din legume

Intr-o cratita se pune la fiert lintea, cu apa cat sa o acopere. Se da in cateva clocote si se lasa la scurs. Legumele congelate impreuna...

Fursecuri piscot

Intr-un bol se amesteca ouale cu zaharul, sarea, margarina (sau unt) si amoniacul si se lasa acoperit la rece pentru 3-4 ore. Se adauga faina ...

Varza cu costita afumata

Se toaca varza si se freaca cu putina sare sa se inmoaie. Costita se portioneaza dupa preferinta fiecaruia si se pune la calit in putin ulei(costit...