Se spala fasolea, se rupe in bucati potrivite si se pune la fiert in apa cu sare.

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se caleste in putin ulei.

Cand este aproape calita se adauga morcovul dat pe razatoarea mica si ardeiul taiat fasii.

Se lasa cateva minute apoi se pun rosiile coapte tocate marunt - fara coaja.

In sosul format se adauga fasolea fiarta si se lasa sa scada la foc mic.

La final se potriveste de sare si piper si se pune multa verdeata tocata.

Pofta buna!