Ciorba de cartofi De post Supe si ciorbe
Legumele, in afara de cartofi si rosii, se taie cubulete mici si se calesc in ulei.
Cand legumele sunt calite se adauga cartofii taiati cuburi mai mari si se mai lasa cateva minute.Se adauga rosiile maruntite, fara coaja, si se lasa la fiert.
Se completeaza cu apa, cam 2 l, si se lasa la fiert.
Cand cartofii sunt fierti se adauga borsul si se mai da in cateva clocote.
La final se pune leustean verde.
Pofta buna!
Am facut reteta ... 360