Se taie varza si se freaca cu sarea pana se inmoaie si lasa zeama.

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc in putin ulei. Cand ceapa devine sticloasa, se adauga sunculita taiata felii sau bastonase si se mai caleste cateva minute.

Rosiile se curata de cotoare si se taie cubulete.

Peste sunculita calita se adauga varza tocata, cu tot cu zeama pe care a lasat-o.

Se lasa la foc potrivit.Cand varza a scazut se pun rosiile si condimentele.

La final se pune marar tocat si se savureaza cu mamaliga calda.

Aceeasi varianta este valabila si pentru post, cu exceptia sunculitei.

Este o mancare gustoasa, se face rapid si merge bine cu ardei iute.

Pofta buna!