Punem intr-o punga toate ingredientele si lasam sa stea peste noapte la marinat in frigider.

Punem intr-un vas termorezistent putin ulei, adaugam pulpele, restul ingredientelor din punga si o jumatate de cana de apa .

Acoperim cu o folie si coacem o ora la foc potrivit. Luam folia jos si mai lasam aproximativ 15 minute pana se rumenesc pulpele .

Servim cu garnitura de cartofi sau legume.

Friptura din pulpe de curcan poate fi servita la anumite evenimente  :) .