Se separa ouale si albusurile se bat spuma cu un praf de sare.

Galbenusurile se bat cu margarina (la temperatura camerei), se adauga zaharul, laptele si faina amestecata cu praful de copt. Peste aceasta compozitie se adauga spuma de albusuri si se amesteca usor, pentru a ramane pufos.

Se pune 3/4 din compozitie intr-o tava de cozonac (in tava se pune hartie de copt). In restul de compozitie se adauga cacao si se pune cu lingura peste aluatul din tava.

Se introduce tava in cuptorul incins la 175°C pentru 35 de minute.

Cand se raceste se pudreaza cu zahar si se feliaza.

Pentru doua checuri se dubleaza compozitia.

Este un desert usor, pufos si grozav de savurat alaturi de prieteni.

Chec-ul este originar din germania. Pofta buna!