Se amesteca ingredientele uscate peste care se pun galbenusurile, albusurile batute spuma cu zaharul, laptele si uleiul.

Iese un aluat nu prea gros, aproape ca cel de pandispan.

Tava de cuptor se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina.Se toarna compozitia si se introduce in cuptorul incins la 170°C pentru aproximativ 35 minute.

Pentru glazura, se pune apa, zaharul si cacaoa la fiert pentru aproximativ 5 minute dupa care se adauga untul si se mai tine 2 minute.

Se ia de pe foc si se toarna calda peste prajitura.

Se mai poate pune deasupra bezea, frisca cu fructe, nuca, alune etc.

Pofta buna!