Untul moale se amesteca cu ouale, zaharul, coaja de lamaie si sarea pana se omogenizeaza.Se adauga laptele, faina si praful de copt. Aluatul este gata.

In tava se pune hartie de copt si se toarna compozitia.

Fructele se rostogolesc prin pesmet si se aseaza deasupra.

Peste prajitura se presara pesmet si zahar.

Se incinge cuptorul si se introduce tava la cuptor pentru 35-40 de minute la 160°C.

Cand este gata se taie cuburi si se pudreaza cu zahar. 

Se poate presara si scortisoara.

Este o gustare nemaipomenita alaturi de o cafea.

Pofta buna!