Se amesteca ingredientele si se face o coca moale care se lasa la dospit intr-un castron uns cu ulei si acoperit, pentru o ora.

Se caleste ceapa taiata marunt, se adauga ardeiul taiat fasii scurte, apoi carnea si condimentele.Se lasa la calit aproximativ 10-15 minute.

Aluatul dospit se imparte in bucati egale (mie mi-au iesit 14 bucati) care se umplu cu carnea gatita.Se formeaza niste chifle care se pun pe hartie de copt, se ung cu ou si se presara susan.

Se dau la cuptor la 170°C pentru 25 de minute.

Acest aluat merge umplut si cu alte compozitii - ciuperci, branza sarata, branza dulce cu stafide, etc.

Pofta buna!