Se amesteca toate ingredientele maruntite si se lasa macar 30 de minute pentru a sa combina aromele.

Pesmetul se amesteca cu condimentele (dupa gust).

Se formeaza gogonele care se dau prin pesmet din paine si se prajesc in baie de ulei la un foc potrivit. De altfel se pot pune pe o tava in care am pus hartie de copt si se introduc ij cuptorul incins la 175°C pentru aproximativ 30 minute. Ies aproximativ 60 de chiftelute.

Piure de cartofi:

Cartofii curatati si taiati cubulete , se fierb in apa cu sare.Cand sunt fierti se scot intr-un castron cu ajutorul unei spumiere.Se adauga laptele fierbinte, untul si condimentele apoi se mixeaza pana se obtine o crema pufoasa si omogena.
Preparatele se servesc cu diferite sosuri si muraturi.

Pofta buna!