Se fierb pastele in apa cu sare si se lasa deoparte. Intr-o tigaie se caleste ceapa pana devine translucida, se adauga condimentele, carnea taiata cubulete si ardeiul. Se lasa sa se caleasca cateva minute, dupa care se stinge cu vinul.

Mai dam cateva clocote dupa care se pun rosiile si usturoiul.

Se toarna peste paste si se servesc calde  si cu multa verdeata.Se mai poate pune cascaval ras . Merge foarte bine un pahar de vin roze.
Pofta buna!