Legumele se pun la calit in ulei pana se inmoaie. Se adauga apa si se lasa sa fiarba foarte bine, pana sunt moi si a ramas zeama sa le acopere. ...
Se spala bucatile de pui, se pun in apa si se lasa la fiert. Se curata legumele, ceapa si ardeiul se taie cubulete marunte, iar morcovul si telina ...